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  • 南京海底捞表示不接受采访 门店未受影响
  • 火锅 2017-08-28 09:40:21 |161

概述:北京海底捞后厨被曝脏乱差,有网友称其后厨老鼠横行、脏水横流。这一事件在网络发酵后,南京海底捞门店是否受影响呢?


南京海底捞表示不接受采访 门店未受影响

北京海底捞后厨被曝脏乱差,有网友称其后厨老鼠横行、脏水横流。这一事件在网络发酵后,南京海底捞门店是否受影响呢?

8月25日晚9点30分,记者来到位于南京凯瑟琳广场的海底捞门店。尽管已经过了饭点,现场食客仍未见少,店内大概四分之三餐位坐了客人;记者提及自己有6人一同前来,服务生表示,目前没有六人位,还需要等位。

等待过程中记者采访了同样在等位的食客赵先生,赵先生表示,听说了北京海底捞事件,但是这家店自己经常来,并没有吃出过什么问题,服务也不错,所以仍然会选择在此就餐。

直至记者晚上10点多离开时,该门店仍有不少食客在就餐,此次北京海底捞“后厨门”对南京门店并未产生太大影响。

同时,记者又多方联系南京海底捞方面,但对方表示不接受采访。记者后来通过多方努力,联系了海底捞“食品安全官”——一名刘姓人士,但听说是扬子晚报记者时,立即声称自己已离开海底捞两年了,完全不知道此事。当记者还想再进一步追问,这名刘姓人士立即将记者拉黑。

那么多贴心服务我们更看重的是卫生

海底捞素以服务质量优异著称,其公司口号就是“服务至上顾客至上”,将服务做到 ,以超出顾客预期的服务赢得口碑,江湖上流传着无数关于海底捞免费服务的故事,令人为之神往,很多人甚至将吃海底捞视为大事,哪怕排长龙也不畏惧。可是,从记者暗访调查的情况看,海底捞的服务品质并非宣传的那么完美,反而存在很多卫生和管理问题,如此恶劣的卫生状况,怎么能够令消费者放心!

海底捞的卫生问题并非孤例,我国餐饮企业时常被曝光各种黑幕。名扬天下的海底捞都如此,其它不如海底捞的餐饮企业,内部问题还不知道有多少,真是令人寒心。部分经营者过度重视效益产出,将很多资源用于宣传、装修、包装炒作上,却忽视 根本的卫生与食品质量,实则是本末倒置。应从海底捞的问题上吸取教训,以此为鉴,重视消费者的利益,高标准对待卫生和食品质量,不要因小失大。





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