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本气家 一碗超棒的拉面

  • 10万以下

  • 66家门店
  • 100平标准店面

主营项目:餐饮

公司名称:北京本气家餐饮有限公司

  • 3年6个月

    2015年11月成立
  • 北京

    总部所在地
  • 1家

    直营店
  • 65家

    加盟店
  • --

    合同期限
  • 营业执照
  • 商标注册
  • 组织架构
  • 项目实力
  • 投资费用
  • 无负面
  • 品牌商业特许经营备案
  • CCFA评定:未参加特许评定
  • 中国特许加盟展展商
加盟电话:400-606-9520
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本气家 加盟费用

  • 加盟金:0万元
  • 保证金:0万元
  • 特许权使用费:未知
  • 设备费用:0万元
  • 首批原材料费:0万元
  • 其他费用:0万元
预估投资额 10

以上费用为预估,不含房租、人工成本

本气家 品牌概况

本气,是日语严谨的意思。一碗超棒的拉面,不伿是有精挑细选的各种食材,加上严谨的烹调手法,也要把创新的元素带进每一口味道上,这个坚持也为本気家大师町田先生从2009年在日本赢得拉面大师称号。本気家当天制作鲜的拉面,特制的骨汤全部都是门店经过八个小时以上的精心熬制,来确保拉面的香醇浓郁。在酱汁的制作依然秉承一贯的严谨态度,慢火精致的熬制,都是为了让顾客有丰富的味蕾感受。

本气家2.png

本气家的口味除了横滨家系拉面的经典酱油口味之外,还添加了味噌口味。同时也对喜欢海鲜的朋友们精心准备了北海道鲜虾口味。另外,我们也结合日本当前流行趋势,在原有的日本人气味风的基础上,配合中国人的口味研发出了骨汤担担面,番茄口味以及台湾拌面等多种拉面。而且为了让本気家的食品更加多元化,我们还提供地道的日式盖饭,比如炙烤猪肉饭,炙烤牛肉饭,男饭,女饭,寿喜烧饭,鸡肉天妇罗饭,什锦天妇罗饭以及鳗鱼饭供您选择。

一碗看似普通的本气家拉面,却融入着当地食材的精髓,随着四季变化而调整食材和配料,因此显得格外与众不同。即使是同款,但在不同的地点,不同的季节都会以微妙的不同,恰到好处的征服味蕾。食客们戏称,本气家拉面,这是一碗有生命力的拉面。

本气家3.png

本气家拉面汤头是将猪骨和鸡骨按照精密比例调和制作而成。熬制骨汤过程中大火不间断,且不使用高压锅,使用传统的日本拉面骨汤熬制手法进行。这样熬制出来的汤头能将两种骨头的特有的鲜味发挥的淋漓尽致,使骨汤更加美味鲜滑。而家系拉面的汤就是浓郁口味,要把浓度给熬出来。所以本気家在制作的时候用大火煮至少8小时以上,而且在成汤后也要经历次热加工,以保证做出来的每一滴汤的浓度。所有的汤我们都会用浓度测试仪器进行测量,保证给您呈现的是标准完美的一碗。

本气家拉面拥有日本传统的拉面制作技术和使用先进的豚骨白汤制作工艺制作的白汤,在全世界享有盛誉。如果您正在寻找开始您自己的事业,本气家拉面日本拉面特许经营加盟可以为您提供这样一个平台及相应的管理系统。经历了几十年的风风雨雨,本气家拉面品牌现在在日本及亚洲地区取得了巨大的成功。低成本的启动投入,运营简单且效率高。我们感到自豪,因为许许多多的加盟商都逐渐成为了多家日本拉面店的成功运营者,这表明他们对我们系统的自信和满意。实际上近十年来有65%的新加盟权销售来自现有的“本气家拉面”拉面店的特许经营者。

本气家1.png

1.店面选址与评估

总部会对合作伙伴对所寻店址进行实地考察、对周边的商圈进行考察,对消费群体、消费能力、人流量做客观的评估。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估,以供合作伙伴选址参考。

2.统一设计装修与设备

为确保店面的统一形象,整体的店面设计是由总部的设计师统一设计,提供平面布局图和效果图图纸;合作伙伴可根据实际情况做适当的调整,但要严格做好施工监督工作。

为确保使用设备的质量和性能对产品品质的影响,餐厅的核心设备需按照总部要求选购。

3.人力资源的协助

开店前,可提供人员招聘、人事制度、员工手册等参考资料;并协助合作伙伴招募员工、网站制作(费用另计)。

开店后,总部派专业的运营人员协助筹备及开业宣传和运作全过程指导。

4.全面的管理技术培训

开店前,总部为合作伙伴所有员工提供全方位的管理和技术培训课程,以确保开业能够顺利进行。

开店后,总部还将不定期举办交流会,加强与合作伙伴的沟通。

5.营运指导协助

开店前,总部会制定科学的开店筹备进度计划,协助其开业前的营销和宣传活动。

开店后,总部的营运管理团队会根据各店的营运情况,不定期到店巡查并现场指导,及时对餐厅的营业状态作适当的调整并追踪。

6.推广与促销协助

为促进合作店的营业业绩,总部会视具体的营业实际情况,协助合作店的推广及促销;同时总部也会根据市场需要,定期做新产品的研发和推广 。

7.原料统一采购配送

合作伙伴店的原物料由总部指定供货商供应,核心酱料及面条总部统一生产供应。

8.提供完善的管理制度

开业前总部会对合作伙伴提供完善的管理资料,包括员工手册、服务流程&技巧、人员招聘、排班、订货以及产品操作标准手册等。让合作伙伴能够快速掌握管理知识。

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1、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,对企业管理具有基本概念;

2、对餐饮业和快餐行业有了解,对特许经营有一定的认知。

3、对本气家拉面有所了解,对本气家拉面的“诚信、务实、创新”的经营理念有认同;

4、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练。

5、具备一定的资金实力,资金取得合法,有良好的资金信用,不从事违法或败坏社会道德风气的活动;

6、任何投资都存在风险,对投资本气家拉面的风险和有正确的认知和充分的心理准备;

7、拥有一个好的开店门点,门点租金适宜。要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。

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1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。

3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟本气家拉面项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。

4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。

5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。

9、协助开业:本气家拉面总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

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温馨提示:创业有风险,投资需谨慎,投资创业多打电话、多咨询、实地考察,可降低投资风险。本网站信息仅供参考,如有疑问致电客服。


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