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肉肉撸串吧
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肉肉撸串吧 良心品牌-肉肉制造

  • 10-20万

  • 33家门店
  • 30平标准店面

主营项目:肉肉撸串BAR

公司名称:上海鸣人餐饮管理有限公司

  • 3年3个月

    2016年04月成立
  • 上海

    总部所在地
  • 3家

    直营店
  • 30家

    加盟店
  • 3年

    合同期限
strictBrand
  • 营业执照
  • 商标注册
  • 组织架构
  • 项目实力
  • 投资费用
  • 无负面
  • 品牌商业特许经营备案
  • CCFA评定:未参加特许评定
  • 中国特许加盟展展商
加盟电话:400-606-9520
立即咨询 索要资料

肉肉撸串吧 加盟费用

  • 加盟金:3.98万元
  • 保证金:1万元
  • 特许权使用费:1万元
  • 设备费用:4万元
  • 首批原材料费:2万元
  • 其他费用:1万元
预估投资额 10-20

以上费用为预估,不含房租、人工成本

肉肉撸串吧 品牌概况

品牌
详情

上海鸣人餐饮管理有限公司本着以创新健康饮食为己任,秉承对传统小吃的执着及认真,以个性时尚的店铺设计和装修风格,全透明的开放式工作站厨房设计,彻底改变对于油炸和烧烤类小吃“脏、乱、差”的错觉,让煎、烤、炸类小吃在人们心中又恨又爱的较差体验,迅速提升品牌形象,秒变“高、大、上”的感觉。同时我们也改变了原有的就餐包装用更加环保和透气便于携带的纸盒替代了传统的油腻腻的纸袋,让客户的体验感更便捷卫生,将新鲜食材和新工艺包装完美的结合做到极致。与此同时我们改进了设备,花重金邀请中国较大的厨具供应商,给我们品牌量身定做环保排烟量少的设备工作站,让每一个细节都感受到对于完美追求的孜孜不倦。


品牌定位:

1、我们致力于做为现行商场及shopping  mall小吃档口的补充小食类目;

2、让儿时我们熟知的传统特色“撸串”经过改良后更加适合现在人们的就餐习惯;

3、平民化消费定价让“食肉族”们撸到爽为止;

4、结合铁板撸串+烧烤+炸鸡块的完美组合,满足从“黑暗料理”到“光明料理”的蜕变。


加盟
优势

核心爆品:

A、肉肉牛肉小串

我们采用了新鲜的黄牛肉采用前腿肉切成9cm长的小长条肉,让其在200c°铁板上烤制控制在2分钟以内使其瞬间锁住牛肉的美味和水分,再淋上秘制酱料和撒上芝麻,香气立刻四溢一根接一根的吃根本停不下来。


B、肉肉秘制鸭肠

精选优质的鸭肠,经过工厂几十种工序来回清洗干净完毕后,进入高温灭菌处理后串成小串,再经过150c°的铁板烤制,刷上秘制酱料使其口味鲜香入口脆爽,无以伦比的美味。


C、肉肉牛毛肚串

将新鲜的牛毛肚经过十几道严格的工序和工艺将毛肚煮制8分熟,再切成均匀的切成9cm小长条用竹签串好,再在铁板上烤制两分钟左右使其熟透后加上秘制酱料一把完美的毛肚撸串大功告成。


D、肉肉猪肉串:

精选猪里脊部位肉,顺着猪肉的竖纹理切成6cm长小长条,再经过多种调理使其肉质嫩而不散吃起来有嚼劲,再在铁板上高温烤制,撒上孜然、芝麻等天然香料,让猪肉的香气一下子发挥到极致,入口嫩而有味。


E、肉肉鸭胗串:精选成年鸭子的大鸭胗,经过工厂数道工序和高温灭菌后,将其切成5mm薄片的一片片串在竹签上,将其在150c°高温的铁板上来回烤制,瞬间使其肉质紧致,撒上孜然和秘制酱料等天然调理品,使其入

口脆爽有嚼劲。


冷冻品工厂:

我们和国内具有食品安全资质的冷冻调理食品集团公司合作生产,由本公司委托第三方调料品公司研发的特色腌料,经过冷冻调理食品的加工制作成半成品后运至冻品仓库,再由冷链车配送至各个门店,以确保食品的安全生产。


冷链配送:

在日益竞争的市场中食品安全是我们的重中之重,而冷冻品和干货的储存和配送更是当中不可或缺的重要环节,我们和专业的具有美资背景的第三方冷链物流公司合作,提供冻品和干货的配送,我们将物流的每个细节做到极致和安全。

1、信息方面(如:系统对接、车辆调度、优路线安排、

订单追踪、订单整合等);

2、系统对接;

3、冷藏技术;

4、仓储管理;

5、运营方面等都给予了合作商准时安全可靠的后勤保障。

加盟
条件

加盟条件.jpg

加盟
流程

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