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菅佳酱猪蹄
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菅佳酱猪蹄

  • 6.08万起

  • 10家门店
  • 20平标准店面

主营业务:酱猪蹄,酱猪肘,烤猪蹄。

公司名称:内蒙古管佳佳餐饮管理服务有限责任公司

  • 1年1个月

    2021年03月成立
  • 内蒙古

    总部所在地
  • 6家

    直营店
  • 4家

    加盟店
  • 3年

    合同期限
158477 **** 15847725855 查看
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菅佳酱猪蹄 费用明细

  • 加盟金:2.98万元
  • 保证金:0.5万元
  • 设备费用:0.8万元
  • 首批原材料费:0.8万元
  • 设计装修费:1万元
预估投资额 6.08万起

以上费用为预估,不含房租、人工成本等

菅佳酱猪蹄 品牌概况

品牌
详情

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猪蹄是中国人都比较钟爱的食材,清《随息居饮食谱》载,猪蹄能填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉,能充乳汁,较肉大补。菅佳酱猪蹄,作为一家以多年烹制猪蹄文明的老店,一直以来从选材、工艺、包装及服务上,都在追求最完美的品质及独创的冬虫夏草猪蹄。菅佳酱猪蹄能在市场中立足,其优势在于独到的制作工艺,经过数十道工序加工而成的秘制猪蹄,每每都成为当地老少皆宜的美食佳品。

菅佳佳,作为菅佳酱猪蹄的创始人,在幼时与伙伴在山野中玩耍时,经常会把“锁阳”采来当作零食,但她没想到的是,这小小的一个植物却点燃了她的创业之梦。

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毕业后她开始自己的创业之路,偶然发现猪蹄是中国人都钟爱的食材,于是开始翻阅古籍与食谱,并通过老中医的指导,查阅出童年时期所吃的“锁阳”原来是一味药材,并将它与三十多种名贵中草药汇成食材,在烹饪猪蹄时加入,使得出锅后的猪蹄香气而袭、色泽红润油亮、脱骨入味,冷吃,Q弹有嚼劲,热吃,肥而不腻,视为滋补之佳品。她将自己的喜爱融入了精心制作的过程中,为了让消费者买得放心,吃得放心,而敢于用自己的名字注册商标,这表明创始人对此配方品质充满信心。

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所以在创业之初就得到了广大消费者的喜爱.无论是家庭聚会、出游野餐、还是商务快餐,都深受消费者的厚爱,俨然已经成为广大消费者最值得购买的佐餐美食。

菅佳酱猪蹄精选骨少肉多的优质带筋前蹄,作为烹食主料,先放入清水中浸泡,在进行喷烤,去除猪蹄表面绒毛,接着放入冷水中冲洗,去除表面杂质,一冷一热使得猪蹄更易形成Q弹的口感。水焯,去角,去除猪蹄间的部位,进而去除蹄的腥味,而后在进行浸泡。取冬虫夏草、锁阳、人参、肉苁蓉三十多种名贵药材汇成料包放入锅中,其中冬虫夏草别名中华虫草,多产至3千米至5千米的高寒地带,有减缓衰老、补肺益肾、止血化痰、秘精益气、美白去黑等多种功效。锁阳,肉质寄生草本,多生于荒漠草原,别称不老药,有补肾、益精、润燥之功效。肉苁蓉,一种寄生在沙漠草木根部的寄生植物,素有沙漠人参之美誉,具有养五脏、强阴、益精气等功效。人参,闻名遐迩的东北三宝之一,有补五脏、安精神、强身健体益寿延年之功效,真正意义上的中药之王。

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加盟
优势

菅佳酱猪蹄独特的味道也正是有此料包而得,匀火炖煮入味,香气而袭。出锅后的猪蹄,色泽红润油亮,脱骨入味,入口肥而不腻,香其赋予,视为滋补之佳品,无论是家庭聚会、出游野餐、还是商务快餐,菅佳酱猪蹄,都深受消费者的厚爱,俨然已经成为广大消费者最值得购买的佐餐美食。

一人即可轻松开店。总部冷链物流配送货源,无需清洗,减少人力物力的开支。菅佳酱猪蹄期待理性投资人的加盟参与。


加盟
条件

认可品牌

有一定的投资能力

加盟
流程

面议

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菅佳酱猪蹄 加盟拓展区域

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全国计划拓展
未知
计划拓展范围
北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆
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