渡娘火锅 满足消费者味蕾的极致体验

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渡娘自2014年创立以来，通过开拓国内火锅市场，以高品质终端、连锁加盟的商业模式，坚持“稳健发展，合理布局”的原则，在各地迅速建立品牌直营连锁店，运营品牌的示范作用和辐射力度，逐步扩大渡娘火锅市场占有率，并形成覆盖全国重点城市的店铺网络、配送体系和运营督导系统。

如今，通过搭建一体化产业链管理模式，从连锁店面直营，到地区合资开店，再到地方独立加盟，打造不同类型店面经营的黄金商业系统，并为广大加盟伙伴创造了巨大的财富发展空间，赢得了良好的口碑与市场信任，逐渐成为 的管理现代化、品牌创新化、项目竞品化、经营专业化的连锁品牌管理机构。

郭奇，渡娘火锅品牌创始人，被誉为中国火锅市场学历 高的实干家。东北财经大学博士、清华大学工商管理硕士、管理咨询师等众多荣誉冠珠于一身。能进入火锅行业，并开创重庆火锅新标杆品牌，是机遇与努力使然。

大学毕业后，作为仅有的几名留校老师，郭奇始终有颗不安分的心。于是进入了清华大学进修工商管理硕士，希望能够在事业的路上走的更高。因为家里做传统餐饮的经历，同时又爱食火锅，一个大胆的想法诞生了，开创一个地道的火锅品牌。就这样，他一个人来到四川重庆，扎根到火锅坊间，从老师傅的选料、炒料开始，一步步进入火锅的殿堂。真正的从学术家向实干家转变。历时1年半的时间，几乎走遍四川境内 著名的殿堂级大师和火锅品牌，从学徒向一个真正的行家转变，炒料、配料，配方的研究无一不精。

对于渡娘火锅的由来，也是机遇使然。一次到乡间寻找配方食材，意外的听说在码头附近有个叫刘天的人，他母亲做着一手纯正火锅，据说配方是从家里数代人传承下来。于是亲自登门拜访，并获得刘天的母亲以火锅来款待。从火锅的 口开始，郭奇就被深深的打动。遍访众多殿堂级大师，始终没有这个味道让人深入人心。经过深入的交谈和了解，刘天的母亲同意将火锅秘制的配传授给他。但是有一个心愿，她希望让更多的人吃到正宗的重庆火锅，了解码头上的传承文化。为了纪念这样一位有心胸的码头母亲，渡娘火锅从此诞生。

渡娘火锅，中国火锅代言品牌。行业首创味道管家系统，从口味标准、原料标准、工艺标准、出品标准进行严格把控，以5A级王牌品质，抢占行业发展制高点，通过创新性产品体系，构建品牌发展可持续路径。

作为有着百年品质传承的火锅品牌，渡娘其红油辣锅配方经几代人的传承与改进，真正成为了正宗、品质、品味的代名词。从重庆老码头渡娘为船工做的“水八块”，到今天享誉美食界的饕餮大餐，渡娘火锅实现了精神与工艺的百年沉淀与发展。2017年6月，更是荣获中国火锅产业红鼎奖、中国火锅代言品牌。

渡娘火锅始终将食品安全放在首位，所有原材料都经统一采购、统一配送。渡娘拥有遍布全国的物流及冷链运输体系，确保新鲜食材直达全国各地终端市场。渡娘严控一次性用油，安全卫生永远是企业乃至行业发展的根本。

同时，公司通过搭建一体化产业链管理模式，从多店阿面直营，到地区合资开店，再到独资加盟，打造不同类型店面经营的黄金商业系统。

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优势

　　百年独门配方，正宗重庆味道

　　全产业链支持，保证投资回报

　　全国24小时物流配送，保障门店经营

　　产品研发，数千种产品库不断创新

　　品牌支持，专业营销管理团队智库式服务

　　运营优势，各级督导团队精细化沟通与管理

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条件

投资思路清晰，资金充足

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流程

1、加盟咨询

2、签订意向

3、店面选址

4、签订合同

5、装修阶段

6、准备开业

7、开业及管理