八旺火锅串串 八旺，一开始就不同

品牌
详情

        “八旺”起源于1938年，随着朝天门码头用牛下水煮麻辣烫的做法兴起，就职于民生航运公司的吴合明（吴正义爷爷），看到常常有很多船工忙得没有时间也没有地方吃饭，就毅然辞去工作，在北碚嘉陵江码头附近，借用了亲戚家的一间八角亭，开了一个麻辣烫小馆子。因为亭阁八面来风，所以爷爷就把餐馆取名为“八旺”，意思是：客人八方来，生意四季兴旺。  

        从抗日战争、解放战争直到五十年代初期，吴德忠（吴正义父亲）都一直在那里帮忙经营麻辣烫小馆子。“八旺”经历了十几年的风风雨雨，因为公私合营的原因，“八旺”销声匿迹了。

        吴正义二十几岁就开始跟随父亲学习炒料技艺。2002年，吴正义决定在北碚碚峡路开设一家将串串引入坐堂的门店，店名取的就是吴合明曾使用多年的“八旺”。经过4年的经营，“八旺”在北碚得到了众多群众的认可。2006年，吴正义又在云泉路开设了第二家门店。

        2008年，吴正义成立了“重庆八旺饮食文化有限公司”，公司进入了重庆火锅连锁经营领域，成为中国商务部特许备案合格的连锁企业。也是这一年，公司底料厂成立，底料厂坚持祖传传统工艺炒料，实现了产供销一体化。

        2010年，经过各方商议，决定将“八旺串串香”改为“八旺火锅串串”。

        经过前六年的经验积累和品牌沉淀，2014年，公司以打造绿色健康餐饮企业为理念，正式进军餐饮加盟行业。旗下拥有重庆八旺火锅串串、重庆義郷堂火锅等餐饮品牌，至今已有国内外加盟店200多家。八旺公司不但有自己的底料生产基地、直营店、产品研发中心，公司总部还设有连锁加盟部、营运中心、设计支持部、网络营销部、文化策划部、财务部、物流中心、总裁办、市场营销部、人力资源部等部门，企业整体功能相当齐全。有专业从事直营管理、加盟管理、技术管理人员培训、物流配送、底料研发生产的队伍，全力为公司直营店和加盟店服务。

加盟
优势

八旺公司不但有自己的底料生产基地、直营店、产品研发中心，公司总部还设有连锁加盟部、营运中心、设计支持部、网络营销部、文化策划部、财务部、物流中心、总裁办、市场营销部、人力资源部等部门，企业整体功能相当齐全。有专业从事直营管理、加盟管理、技术管理人员培训、物流配送、底料研发生产的队伍，全力为公司直营店和加盟店服务。

加盟
条件

1、街边店不低于100M2，商场店不低于90M2；

   （厨房、明档、卫生间、吧台及通道要占整个店面积的25%-30%）

2、合伙投资人5人以上不予加盟；

  （ 3人或以上，务必告知出资比例及内部关系 ）；

3、不尊老爱幼、不认同公司理念及对食品安全不重视者不予加盟；

     不诚信、征信系统黑名单及网上通缉人员不予加盟；

     长期酗酒、赌博、吸毒人员不予加盟；

4、加盟店门头及店内文化与公司VI一致

加盟
流程

考察——品尝味道——签订合同