合伙开饭店钱怎么管理?开店需要注意哪些问题?

来源:中国特许加盟网 所属行业:餐饮>中餐 发布时间:2019-10-29 阅读量:1911 收藏

概述:选择合伙人的尺度:人品第一、价值观第二、工作态度第三、才能第四。这四个条件缺一不可。小建议:合伙人可选择共事过一年以上的朋友或同事。因为人的工作面和生活面所表示出来的行动是完整全不同的

现在越来越多的人们喜欢和朋友合伙做生意,尤其是开饭店,但是有许多人不了解合伙开饭店钱怎么管理,利润该怎么分成呢?处理好彼此之间的利益关系这样才能使饭店做大,下面小编就为大家简单介绍一下吧!

和朋友合伙开饭店怎么管理?

一:谨慎选择合伙人的人选

选择合伙人的尺度:人品第一、价值观第二、工作态度第三、才能第四。这四个条件缺一不可。小建议:合伙人可选择共事过一年以上的朋友或同事。因为人的工作面和生活面所表示出来的行动是完整全不同的,有些人可以当很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四个择人尺度须要时光的考验,只有共事过才干看出来是否适合。

二:时刻掌握主动权

在没有看好合伙人之前,最好不要轻易合伙。即使合伙了,自己必须要在全部企业经营中控制自动权,如人事、财务、客户材料、上游供给商的关系等核心资源。如果呈现问题你才有能力去处置,防止互相扯皮的现象,最大限度地经营的损害。

三:要签订具有法律效力的合作协议及商业保密协议

合作期间签订合同,这样可以有效防止个人私心的膨胀而导致分裂。如果所从事的行业有商业核心秘密,也要签订竞业保密协议,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。

四:对待能人的方式

有些人的能力特别好,但不一定适合当合伙人。可以采用高薪+分红方式来留人,而非用股份的合伙方式。

五:在合作中建立良好的沟通

合伙人在合作过程中最为忌讳的是互相猜忌,打自己的小算盘,这样的合作肯定不会长久的。出现问题要本着真诚、互信、公心态度来解决,有什么事情放到桌面上来讨论,就事论事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解决的。

六:处理冲突时做好最坏的打算

合伙人出现分歧,自己要做好最坏的打算,做到心中有底,处理问题时就会比较平和和心态、理性的去面对,让事情得到圆满解决。在不违反原则性前提下,要本着不伤和气,好聚好散前提处理事情,合作不成还可以继续当好朋友。

七:要有共同的信念

合伙人在合作过程中难免会遇到困难,比如没生意需要经营改革或战略调整,需要再注入资金时没有共同的信念,对经营方向认同就会产生矛盾。

八:尽量避免让合伙人双方的亲戚在店里上班

最好尽量不要让双方的亲戚在店里帮忙兼职什么的,这样最终一般都会出现一些小摩擦,很难公私分明,家事和私事很难分清,最终最导致双方矛盾。

合伙开饭店钱怎么管理

合伙开饭店钱怎么管理

一般来说,餐饮合伙创业无外乎这三种情况:

1.资金短缺,确实需要合伙人入股一起来经营的,顺便还能承担风险;

2.资源短缺,有些创业者深知自己的事业短板,或是人脉或是能力,所以需要合伙人来弥补自己的不足;

3.某类人往往难以拒绝亲朋好友的要求,看着项目好,亲朋好友就会凑上来分一杯羹;但其实很多时候,最先被亲朋好友抛弃的就是这类人。

合伙饭店怎么开

一、利益关系。合伙开饭店之前先要规划好、理清楚合伙人之间的利益关系,谈好具体的投入资金、股份分配、工作分配以及发生问题后如何解决的相关规则内容。明确合伙人之间的利益。

二、责任明确。分工明确,自己应该负责饭店的什么职务,应该每天做什么,这些都是详细制定出来,而且各司其职,做好自己应尽的任务就可以,不要轻易干涉对方的工作。

三、连带关系。合伙开饭店不要各自招聘自己认识的人或者是亲朋友好友,这样容易因为员工关系、亲戚关系导致合伙人之间发生意见不合,产生利益矛盾。招聘员工、对员工的管理应该互相商量决定。

合伙开饭店钱怎么管理

合伙开饭店钱怎么管理

四、利润分成。合伙开饭店必然会产生利润分成的问题,开饭店之前就要针对如何分配收入有明文规定,有合同规定,即使关系再好,在亲近也不要口头协议,毕竟面对利益问题,是容易产生分歧矛盾的。

五、经营管理。饭店的经营管理如果是共同负责,那就针对饭店的规模、经营、采购等各种工作都需要共同商量,听取对方意见来决定。不能擅自做主,否则会因此而导致合伙人关系不和。

六、责任划分。合伙期间会发生一些事情,或者对方不愿意合作了,或者对方违法了合同等等行为,这时候就要明确责任,根据事先制定好的合同来责任划分,妥善处理好违约等行为。

综上所述就是为大家总结的关于合伙开饭店钱怎么管理的相关建议,大家在合伙开饭店之前一定要商量好所有的投资与利益分配,做好准确的规章制度,这样才能使生意做长久。

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