海归的创业经理 李先生和他的烤鱼店

来源:中国特许加盟网 所属行业:餐饮>烤鱼 发布时间:2019-11-04 阅读量:1479 收藏

概述:自己创业是件挺有意思的事。当你做着一件自己喜欢做的事情的时候,你可能会有百分之两百的热情和激情,不会那么轻易放弃。因为这是你爱的事,这是你的梦想,这是你心里的宝,你就会珍惜它。

从留学到回国创业,他总结了自己的成功秘诀,“除了热爱,没有任何一种野心可以成就你,”他说:“正是因为热爱才成就了今天的自己,”

“自己创业是件挺有意思的事。当你做着一件自己喜欢做的事情的时候,你可能会有百分之两百的热情和激情,不会那么轻易放弃。因为这是你爱的事,这是你的梦想,这是你心里的宝,你就会珍惜它。”创业之初的他就很执着。

彼酷哩烤鱼店老板李先生,他将给你讲述不一样的创业故事。

父母支持、走上留学之路

十多年前,他和同龄人一样在父母的支持下远赴加拿大,踏上求学路。留学归来后,当海归们涌入大城市时,他却选择了走上创业之路。

海归的创业经理 李先生和他的烤鱼店

瞅准机会、奔向创业之路

80后海归李先生毕业于加拿大约克大学,在加拿大留学期间他就曾经做过多份兼职,回国后他先在一家留学教育机构做留学顾问,这些工作经历为他创业积累了丰富的经验和人脉关系,后来他选择了与他的一个留学客户在中牟大厦合开了一家彼酷哩烤鱼店,就是这家烤鱼店承载着他多年的梦想。

李先生告诉记者“我自己本身也是一个吃货,喜欢品尝各种好吃的食物,开一个自己的餐厅也是我一直以来的梦想,后来时机成熟了我就毅然选择了开一家烤鱼店,为大家提供好吃的食物,也是为了完成我一直以来的心愿。”

从加拿大留学归来的李先生先是选择了在一家留学教育机构做留学顾问,在做留学顾问期间他勤恳努力,探索出了一条属于自己的工作方法,不仅为自己赢来了很好的业绩水平,也赢来了客户的信任和亲睐。一个偶然的机会,在做留学顾问初有盈余时,他认识了一个留学客户,留学客户因他良好的服务水准非常信任他,两人又都有创业的想法,结果一拍即合,他选择了用自己挣来的第一桶金来创业。通过前期的考察,他发现餐饮行业是一个很有前景的产业,餐饮行业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长起了重要作用,加上自己对餐饮行业的热爱,他选择了加盟彼酷哩烤鱼店。此外,他认为烤鱼店适应了不同消费人群的需求,针对的消费群体多,老少皆宜,市场大,竞争相对较小,加盟彼酷哩烤鱼店操作简单,所以选择了在人流量非常大的中牟大厦里开了一家属于自己的彼酷哩烤鱼店。如今,烤鱼店开的风生水起,从开业至今一直在盈利,这也令他非常欣慰。

李先生称,创业没有想象的那么容易,创业初期很多事情都需要自己亲历亲为,从前期的店面选址、发传单宣传、选择加盟彼酷烤鱼到后期的招员工,与员工同吃同住,督导员工好好工作,自己也经历了一些挫折才迎来了今天的成就。“创业初期,为了宣传彼酷哩烤鱼店,我曾亲自在路边发传单,店里的灯泡坏了,也都是我自己去换的,前期也都是我自己在店里与员工同吃同住,想办法更好地改善烤鱼的口味,让顾客对烤鱼的味道给予评价,并针对顾客的反馈及时地改善烤鱼的口味,以更好的口味服务大众,我一直坚持服务至上的原则,也赢来了客户的支持和喜爱。”李先生如是说。

“我非常支持儿子选择创业并加盟彼酷哩烤鱼店,开业时我亲自去了烤鱼店并且品尝了烤鱼的味道,鱼很鲜美,口感也非常好,也有很多种口味可供选择,他现在有了自己可以为之奋斗的事业,我非常满意。”说起儿子的烤鱼店,李先生的母亲脸上洋溢着幸福的笑容。

李先生的朋友胡女士告诉本网记者:“我一直都很支持他开一家烤鱼店,我去烤鱼店品尝过,味道还不错,环境也很好,看到烤鱼店现在经营的这么成功,我真为他感到高兴,以后我还会常去捧场,多支持下他。”

海归的创业经理 李先生和他的烤鱼店

店内服务员员余先生说:

‘ 老板就像我们的大哥哥一样,对我们也特别的温柔,平时忙的话会主动给我们帮忙,一点儿也没有老板的架子,晚上也会跟我们同住一个宿舍,一起聊天,教我们为人处世。’

店长王琼琼说:

“他是一个特别和蔼的人,平时工作上有什么事儿都是跟大家一块儿商量着来,他的性格很好,从来不会发脾气,而且是一个特别会为员工着想、体谅员工的人。”

经常来彼酷哩烤鱼店吃烤鱼的王玥说:

“老板人很好,很和善,店员的服务水准也很高,烤鱼也很好吃,每次吃完烤鱼老板都会让我对这次吃的烤鱼做个评价,并让我提出意见和建议,以此来更好地改善烤鱼的口味,我对老板的这种做法非常欣赏,以后有时间我还会经常来这里吃烤鱼,并宣传更多的朋友来这里品尝美味。”

成功秘诀:

1、看清形势,理性判断(当一件事情只有百分之五的人在做,那你就可以去做这件事)

2、服务行业位置的选择很重要,要选择人流量大的地方。

3、合作伙伴很重要

4、资金

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