韩雨廷加盟讲座(16):选加盟,6大信息12笔细账必须查

来源:盟享加 所属行业: 发布时间:2017-11-17 阅读量:2238 收藏

概述:连锁加盟圆了许多人当老板的梦,但如何选择项目?如何规避加盟中的风险、陷阱?诸多疑惑也挡住了不少人的脚步。为给大家答疑解惑,盟享加特意邀请中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷,手把手教大家从零开始学加盟。


创业、开店、当老板,一直是许多人心中的梦想,连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是,面对诸多的加盟风险:

投资者怎样做才能有找到好的加盟项目?

如何防范风险?

如何顺利签订特许加盟合同?

如何获得总部支持?

如何开店运营?

……

等等等等,都是潜在加盟者的困惑。

盟享加(http://www.mxj.com.cn/),作为全球最大的加盟展——中国特许加盟展基础上成立的加盟产业链数据共享平台,也是中国连锁经营协会唯一指定推荐的加盟产业数据平台,特邀约北京广度企业顾问有限公司创始人&总裁、中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷为大家一一解析。

选项目,6大信息必查

在确定加盟品牌前,一定要通过各种渠道,搜集特许品牌的基本信息,并做好记录,方便后期对比选择。

那么,我们要了解、记录哪些信息呢:

特许企业的基本情况。比如名称、地址、联系方式、成立时间等。

企业的特许资质。是否已经在商务部门备案,是否是连锁经营协会的会员。

企业从事特许经营的基本情况。比如开始特许经营的时间,特许经营范围、经营模式和授权模式,知名度,提供的产品和服务是不是受市场欢迎,互联网上对品牌的正负面评论等。

加盟店的情况。比如加盟店的分布情况,加盟店店址,加盟店增长的速度,加盟商退出的限制,目前有多少加盟商退出等。

加盟的具体政策。基本的投资、特许费用的组成、对店址的要求、特许商是否是加盟商经营用原料的唯一供货商,有没有系统的特许手册、加盟手册、运营手册,商标保护等。

以及特许品牌的特许人员对特许知识的掌握程度,等等等等。

这里有一个小技巧,可以有效鉴别、选择好的特许品牌。

如果你在与特许品牌的加盟顾问、授权人员沟通时发现,他们掌握的特许知识还不如你多,那么这个项目就很难说是一个好的,或者说风险较低的项目。因为这说明这个品牌的内训做的不好,一个连内训都做不好的品牌,怎么能指望加盟后,能给你提供好的培训?

选项目,12笔必算细账

在选择加盟项目时,一定要精打细算,各方面都要考虑到。下面列出了12条核心要素,这是我们选择时必须要算的一笔细账。

首先是项目的差异化。项目的好坏,首先要看差异化。我国现在各行各业,都有用特许经营这种商业模式来做的,甚至连殡葬业,我都做到过一个特许经营的项目。因此项目的差异化,是选择时最重要的因素。

比如,同样是做火锅,为什么海底捞的生意就那么好?它的菜品就格外好吃吗?未必!但它家的特色明显吗?非常明显,服务!

不同的项目,差异化不同,也许是服务的特色,也许是产品的特色,也许是经营模式的特色,甚至可能是垄断性的资源或技术特色,但差异化往往是项目的核心竞争力,也是我们考察项目时必须考虑的要素。

平均的流水。这点直接关系到后期的收益。

此外,还有费用方面的细账,包括房租的占比,人工的占比,采购成本,店面的管理,包括坪效。坪效很重要吗?很重要。一个街边饮品店,它的坪效至少要是1:100,一平米的营业面积,一天至少要带来100个的营业收入,否则就赚不到钱。

再有,店面的选址,出品的效率,包括VI的设计,客群的研究和市场的推广。

这些都直接关系到店面开业后的运营情况,因此,在选择项目时,一定要对项目以上这些要素进行分析和了解,精打细算。


更多加盟知识,敬请观看特许经营实战专家韩雨廷系列讲座“如何甄选加盟品牌(二)(http://www.mxj.com.cn/miniclass/57.html)”。盟享加(http://www.mxj.com.cn/),您信赖的加盟管家。

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