韩雨廷加盟讲座(27):如何用好加盟操作手册?

来源:盟享加 所属行业: 发布时间:2017-11-17 阅读量:2480 收藏

概述:连锁加盟圆了许多人当老板的梦,但如何选择项目?如何规避加盟中的风险、陷阱?诸多疑惑也挡住了不少人的脚步。为给大家答疑解惑,盟享加特意邀请中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷,手把手教大家从零开始学加盟。


创业、开店、当老板,一直是许多人心中的梦想,连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是,面对诸多的加盟风险:

投资者怎样做才能有找到好的加盟项目?

如何防范风险?

如何顺利签订特许加盟合同?

如何获得总部支持?

如何开店运营?

……

等等等等,都是潜在加盟者的困惑。

盟享加(http://www.mxj.com.cn/),作为全球最大的加盟展——中国特许加盟展基础上成立的加盟产业链数据共享平台,也是中国连锁经营协会唯一指定推荐的加盟产业数据平台,特邀约北京广度企业顾问有限公司创始人&总裁、中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷为大家一一解析。

特许经营手册

加盟后,盟主通常会提供各种各样的加盟操作手册。这些手册,在运营前是教材,运营后,就是指导手册。

这些操作手册,都是总部把复杂的运营模式和手段、技巧,经过多年的沉淀梳理,总结出来,传授给加盟商的,所以手册非常重要,相当于加盟商的“武功秘籍”。

手册的种类很多,不同的企业给加盟商提供的手册种类往往是不一样的。可能包括:营建手册,vi手册,店面运营手册,市场营销手册,流程管理手册,质量管理手册,产品或服务手册,财务管理手册,人力资源手册,等等等等。虽然形式多样,但本质都是围绕日常运营的方方面面。

随着互联网的发展,盟主给加盟商提供的手册也很多都是电子版,培训也可能是通过移动终端进行。

如何判断操作手册的好坏?

在2012年,中国连锁经营协会,曾经做过一个加盟商调研。调研发现,加盟商反馈总部最大的问题,就是加盟商提供的手册不落地——换句话说,不够实用。

这一点,一定要引起加盟商的重视。加盟手册不落地,可能是因为手册的编写有问题,或者说,特许总部本身有一定的缺陷。所以,加盟特许品牌前,一定要看看它的手册。

什么样的手册是好的手册呢?图文并茂的手册最好,不是越厚的手册越好。曾经有一个做美容美发的特许商来找我,说加盟商反映,他家的手册在使用上有些问题。我一看,好家伙,光店堂手册就有7本。翻开一本,密密麻麻全是文字,基本没有图片,内容甚至包括美容美发的历史、发展。这样的加盟手册就太不实用了。

所以,加盟前一定要看加盟商的手册,尤其是操作手册,是不是图文并茂,是不是实用。


更多加盟知识,敬请观看特许经营实战专家韩雨廷系列讲座“如何甄选加盟品牌(四)(http://www.mxj.com.cn/miniclass/59.html)”。盟享加(http://www.mxj.com.cn/),您信赖的加盟管家。

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