冰淇淋机器多少一台?开一家冰淇淋店成本高吗?

来源:盟享加 所属行业:餐饮>冰淇淋 发布时间:2019-01-28 阅读量:1973 收藏

概述:冰淇淋大致分为两种,一种是软冰淇淋, 二是硬冰淇淋,软冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋需要一台软冰淇淋机,同时可以生产两种单纯口味+一种混合口味。机器一般是按产量和压缩机等性能不同价格有所差异,一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000之间不等。

众多专家预测到2019年我国冰淇淋零售量将超过里100亿公斤,我国即将进入一个冰淇淋市场的黄金时代,巨大的市场商机吸引着越来越多的投资商纷纷抢占市场,先人一步占领市场早日成就财富梦想。不过加盟冰淇淋店需要投资,那么冰淇淋机器多少一台?开一家冰淇淋店成本高吗?

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首先我们来看一下冰淇淋机器多少一台?

冰淇淋大致分为两种,一种是软冰淇淋, 二是硬冰淇淋,软冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋需要一台软冰淇淋机,同时可以生产两种单纯口味+一种混合口味。机器一般是按产量和压缩机等性能不同价格有所差异,一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000之间不等。

制作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋机以及相应的制作配方里面所需要的辅助材料,比如说朗姆酒,杏仁,水果,蔬菜,果醋等。同时要卖硬冰淇淋的话,还需要一台硬冰淇淋展示柜,这样的话你的各种口味的冰淇淋都可以放在柜子里让顾客挑选,硬冰淇淋机和展示柜的价格在2.5万左右。

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加盟一家冰淇淋店除了要购买冰淇淋机器,还有其他的费用要考虑。

1、加盟费用:如今的冰淇淋品牌层出不穷,各类大中小的品牌遍布各地。开一家冰淇淋店,首先要做的就是选择一个适宜的加盟品牌,可以根据自己,需求选择加盟品牌。一般来说,小品牌的加盟费为1—3万元,大品牌的加盟费为3—5万元。具体加盟什么规模的店,可以根据当地的消费水平和创业资金来选择。一般的加盟总部会为加盟商提供产品培训,每种新品的设计,和一些设备。

2、店铺租金:现在的冰淇淋店需要店面,只有档次越高价位才会更高,从而得到更高利润。冰激凌店的选址一般以商业街、步行街为主,或者在商场里租赁一个十几平米的小柜台也是可以的。这些地方人流量大。一般来说,50平米左右的店面每年需要5—8万元房租,商场里的摊位每年需要1—3万元。

3、装修费用:任何店铺装修都是少不了的,特别是上档次的冰激凌店,对于加盟店来说,在装修设计方面,加盟总部都会为您提供专门的人员设计,装修材料和施工人员可以到当地采购和聘请,具体价格根据当地的物价而定。如果加盟店不提供人员设计的话,店铺的装修风格最好以清新、可爱为主,50平米的冰激凌店一般准备3-4万元就可以装修完毕了。

4、店内设施:开一家冰淇淋店,不管店面大小,店内都需要备有冰淇淋店必要设施。其设施主要都有冰箱、做冰激凌的机器、冷藏柜、展示柜等设备。这些设备在一般的加盟总部都有,可以直接在总部采购齐全。总价一般在3万元左右。

5、人员工资:冰淇淋店对于员工的要求相对较高,想要为顾客提供漂亮的冰淇淋,所有员工都要经过专业培训。一般来说,一个合格的冰淇淋加盟品牌,其总部都会提供免费的冰淇淋工艺培训与店面经营培训。在一家50平米的冰淇淋店里,需要一名收银员,两名服务员,以及一名制作的师傅,这些人工的费用一定要考虑。

6、原材料和其他费用:冰淇淋原材料一般都是牛奶、水还有其他必备产品,这些东西成本不高,可是却要准备充足,对于新店来说一开始不需要采购太多。当然,也有总部提供的冰淇淋特制配方。冰淇淋店的其他费用包括装冰激凌的纸盒、袋子、杯子、勺子等,这些东西成本不贵,可是都属于一次性消耗品,尽量多采购一些储存备用。

开一家冰淇淋店投资整体算下来说大不大,但是开店的费用可能相对来说繁琐一点,不过没有付出哪里来的回报呢?

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