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三角猫与三角烧创始人李冰

李冰

创始人

李冰2014年开始自主创业,向岳父借了8万元,在学府四道街夜市租了一间4.5平方米的门面,开了第一家“三角猫与三角烧”店。如今自创的“三角猫与三角烧”品牌,目前已在全国开设40家加盟店,今年前5个月的效益就已超过50万元。李冰说,自己的创业刚刚起步,要带动更多的创业者,打造一个洋人爱吃的中式快餐品牌,实现自己的“中国梦”。

8:00 2018-11-08

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专访文稿

摘要:“三角猫与三角烧”2018年8月30日亮相中国特许加盟展·上海站展会,创始人李冰并接受盟享加主持人采访,通过采访了解到,三角猫与三角烧属于特色小吃类产品。同时也是一家集环保、时尚、艺术物品及餐饮的综合体验店。

主持人:王卓然

各位朋友大家好。我们现在是在2018年盟享加中国特许加盟展上海站的现场,我身边的这位是、三角猫与三角烧的“猫大人”负责人李总。非常欢迎你的到来,请您先介绍一下三角猫与三角烧的品牌优势与特色所在。

项目负责人:李冰

大家好,我是三角猫与三角烧的创始人李冰。2012年在哈尔滨开了第一家三角猫与三角烧的门店,当时只有五平米。但特别火,每天都排队的一个状态。到2016年成立了哈尔滨三角猫餐饮管理有限公司。截止到2018年三角猫与三角烧门店,在全国超过了一百六十家,其中包括一家美国纽约店。三角猫与三角烧品牌备受年轻人喜欢,产品有着非常独特的三角形造型。与此同时,它的食材非常的健康。选用红豆、牛奶、玉米、芝士包括大虾等食材制作而成。它的口味有咸的、辣的、甜点等口味,口感有冷的、热的,总有一款适合你。三角烧在吃的时候,外面有外壳组合成完整的三角烧,顾客可以用巧克力亲自画上去。亲自画完了一个食物以后,这个食物就变成他专属的东西。他就会拍照片分享到朋友圈,所以现在三角猫与三角烧是互联网的一个网红品牌。而且在这个行业里,三角猫与三角烧做到了龙头的位置,可以说是行业的第一名。

主持人:王卓然

好的,非常的感谢,经过王中刚才对猫大人的介绍,我也能感觉到它是属于特色小吃类产品。那三角猫与三角烧在餐饮品类赛道上,未来的发展前景是怎么样的?能否给我们的投资人增加一点信心。

项目负责人:李冰

首先要对用户群体进行一个市场的一个定位和细分。定位是什么呢?叫现在文艺青年的茶食店。文艺青年代表了一类群体,他们喜欢原创的设计感,喜欢美感,喜欢不同的东西,与此同时它一定要够有范儿,够有调儿,这是未来餐饮行业发展的一个方向。过去餐饮可以在讲究健康,而未来讲究的是体验,健康是你根本的东西。味道好也是根本的东西,而要做到这个产品要有情怀,要让这个产品看起来好吃,吃起来更要好吃。是我们餐饮的一个方向。所以在精准的用户定位的情况下,针对顾客群创造了三角烧产品迎合了当代人们对于“吃”所有的需求,挖掘市场潜在力。

主持人:王卓然

非常感谢。接下来的问题是非常关键的,大家都特别想知道的加盟三角烧品牌的话后,总部会给投资者提供怎样的开店支持与帮助呢?

项目负责人:李冰

关于三角猫与三角烧开店的支持与帮助分为两方面。第一方面,是最基础的工作。比如说选址的协助,店面形象的设计,产品制作技术培训,店面运营的培训,以及店面如何宣传培训。这是最基础的也是品牌最擅长的。第二方面,是协助加盟商,现在很多的创业者在心态上需要帮助。加盟商在选项目的时候很焦虑,很迷茫,在创业这件事情上心理准备不足。很容易忐忑,要担心。所以我们如果在心态上帮助他具备一个创业人应该有的激情和素质,当他拥有这样能量的时候,他做什么事情都会倍加努力,做什么事情都会无往不利。所以在这种双方面协助下,就能够开好门面。

主持人:王卓然

非常感谢,凭您这么多年的经验,给我们投资人怎样的建议?

项目负责人:李冰

建议加盟商在选择创业,加盟项目时追求自己的内心,喜欢什么就做什么。从利润上讲,现在的项目都有利可图。但从内心而言,你是否是做自己喜欢的事情,只有做自己喜欢你才能够挣到钱。做喜欢的事情,你才能够努力才能够认真。而认真和努力的人,他一定会有成果。所以说项目虽多,追求自己的内心,选择适合自己的项目。

主持人:王卓然

好的,非常感谢。三角猫与三角烧已经成为盟享加品牌的严选品牌,您对盟享加这个平台有什么建议和想法呢?

项目负责人:李冰

首先,我特别感谢盟享加为创业者以及品牌商建立了沟通平台。盟享加在我这里更像一个梦想的导师。他选了好多优秀的学生提供给创业者。因为创业者在现在这个社会,不是缺少项目的时代。而是他选什么的时代。很多的项目是否正规。是否有可持续发展。他是不是一个真正能为顾客,对我们的观众带来未来发展希望的项目。其实他们并不清楚。他们在盲选,还有了盟享加这样的严选品牌,帮你们去甄选合格的项目,优秀的项目,有未来代表的项目,这个活动特别有意义。一方面是对成熟品牌商家的一种认可,另一方面把好的东西,在有效率的情况下推给观众,让观众可以放心的去在里面选项目,这个非常有意义的事情,非常感谢你们。


热门小吃 特色小吃

三角猫与三角烧

投资额:10-20万

餐饮 > 小吃

187家店铺

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