雨下不停 餐饮外送业绩增逾10％

来源：盟享加 发布时间：2019-07-25 阅读量：841 收藏

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受到滞留锋面与西南气流影响，全台各地近来天天都在下雨，影响民眾出门意愿，连带亦使饭店餐厅与乐园、戏院生意受到影响，不过有提供外送服务的麦当劳、达美乐等速食连锁业者，以及「吉野家」丼饭连锁、「贰楼」美式餐厅，以及「点点心」港点专店与「苏杭小馆」等与Foodpanda等电商外送平台合作的各式主题餐饮业者，都因为下雨使外送业绩成长了10%至20%。

　　业者并表示，近期要求外送服务的不只有家庭客层，仅送一或二餐的订单亦增加，此现象反应出雨天在家用餐的人确实增加。

　　台湾麦当劳表示，随着雨季到来，民眾在家或在公司叫外送机会增加，带动麦当劳「欢乐送」业绩成长，点餐客流自6月迄今，较去年同期约有两位数成长。而为重视安全，麦当劳亦针对下雨天执勤的外送员，提供反光雨衣及防滑鞋套，同时为保护员工执勤安全，麦当劳并要求外送员外出前，门店主管并会特别提醒雨天骑车应放慢行车速度，并注意防滑。外送员返回餐厅后，亦会适时关心员工身体状况。

　　外送披萨连锁品牌达美乐行销主管赵一贞表示，外送生意「看天吃饭」的性格很强，天气太热或下雨，外送订单通常都会比日增加。因豪大雨天数增加，达美乐自6月迄今的外送业绩也成长了10%以上。

　　以江浙美食为主的连锁中餐品牌苏杭小馆，7家门店中有4家与空腹熊猫(foodpanda)合作提供外送服务。公司副总黄延龄表示，由于连日下雨，苏杭小馆各店的外送业绩亦成长了10%至20%不等。吉野家外送订单近期则成长了5%。点点心成长20%。

　　麦当劳「欢乐送」近期外送热销品项依排名依序是：4人同享的「热带凤梨欢聚餐」，其次为两人共享的「热带凤梨同乐餐」，都是主打台湾民眾特爱的凤梨入堡，还可同时吃到烤鸡及厚实虾排。而大人份量的「鸡匯大三拼」则居热销品项第三名。

　　达美乐近期热销商品是「买大送小」组合及一个披萨外加2附食的「大披萨套餐」。点点心虽是港点专卖店，但外送订单多以麵饭类的餐食为主。