继光香香鸡/珠荟啡鲜美而又独特 发展天地广阔而全面

来源：盟享加 所属行业：餐饮>快餐 发布时间：2021-05-28 阅读量：1951 收藏

鸡排与奶茶之间的碰撞，得出来的是一个非常好的变动，对于现在的市场来说，这也是一种需求，多种品牌争相呼应的在做创业投资，如若是品牌可以站稳脚跟，肯定也是最好的，你像继光香香鸡/珠荟啡就算是其中之一。

台湾第一炸鸡品牌继光香香鸡，始于1973

传承来自台湾的独家手艺，采用优质上等鸡胸肉，由数十种辛香料细腻腌制，坚持每天12小时更换新油，现点现炸，不再回锅，外酥内弹牙的多汁口感，再洒上独家秘方配制的胡椒粉，口味独特，香气十足。继光香香鸡，香传，就是这个味儿!继光香香鸡，全国现有门店300余家，门店大都分布于各大购物中心，2017年进入太原，绿地缤纷城店为太原第五家门店。

1973年，台湾台中市继光街，黄老先生香飘四溢的炸鸡小店热情开张。黄爸爸的孩子跟其他台湾小朋友一样，特别爱吃炸鸡。平时黄爸爸就常常在家换着花样地研究炸鸡做法。路过的街坊邻居都被香味引得直流口水，黄爸爸总是热情地邀请大家一起来分享。邻居们开玩笑说，黄爸爸开家店吧，你做的炸鸡不仅味道好，重要的是放心!黄爸爸一想，是啊，为什么不呢!既然开在继光街，不如就叫“继光香香鸡”好了!

黄爸爸的香香鸡，渐渐成为继光商圈的标志

特有的手艺，热情的叫卖

继光香香鸡的生意越来越红火，不大的店门前总是排着长队。来继光商圈逛街的街坊邻居，觉得必须要来一份香香鸡，边吃边逛街才有劲;刚放学的孩子们，总会在补习前买份香香鸡;

过年回到台中的年轻人，刚出车站的 件事，就是去黄爸爸那里买一份香香鸡。如果说，小店生意兴隆有什么秘诀的话，那就是——从心底把每个客人当作家人。

1973继光香香鸡市场冲击，处境艰难，老先生做了一个非常重要的决定。

时代变化飞速，从前的继光街的老店一家家关了门，新的招牌取而代之。全球化经济，开始冲击本土市场。同时一些居心叵测的商人，模仿继光香香鸡的招牌和做法，恶意竞争，并企图逼迫老先生卖店。

而此时老先生身体已大不如前。这天晚上，老父亲把儿子叫到面前。表情凝重地说：爸爸年纪大了，现在呢，我要把继光交到你们手上。还记得爸爸从小教会你的做人的道理吗?对事要诚心，对人要真心。我不懂什么金融商业，我只知道这家店不能卖，你们必须要好好经营下去，因为这是我们台中人的共同记忆!

老父亲去了天堂，但继光的热情与温暖血脉相承

黄先生接下了父亲的事业，和兄弟一起，立志将继光香香鸡发扬光大。1997年，继光引入国际化SOP管理模式，并成立中央厨房。保证了新鲜美味与快捷。让送到客人手上的每一口，都充满安心与用心的美味。

1973继光香香鸡国际化展店，再创辉煌

2010年，继光香香鸡进军上海，在这个国际化大都市开始了国际化展店计划。坚持继光精神的同时，不断创新，稳定快速展店。短短两年时间，继光香香鸡展店100多家，其中包括香港、新加坡、澳洲等地区和国家。每份香香鸡的热度，都包含着热情、欢乐和关心。是这些因素，才能累积温度。这种感动，如同身在他乡，却品尝到了“妈妈的味道”一般!