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陆派巴倒烫总部地址在哪里?

游客 2019-01-05 03:47:52 所属行业:餐饮>火锅

最佳答案

陆派巴倒烫总部是重庆市南岸区

游客 2019-01-06 09:59:13
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重庆王一汉餐饮发展有限公司是重庆自主研发和经营陆派火锅的餐饮公司。公司以马帮文化为背景、以发扬陆派火锅为已任,致力于打造陆派火锅品牌。诚信、团结、奉献、创新的马帮精神是公司的行事准则。现公司旗下已有成熟品牌——陆派·巴倒烫火锅。作为陆派火锅的优秀人物,陆派·巴倒烫火锅已成功运作了十余年,它以陆派火锅特别的百年配方为基础,利用得天独厚的古井“龙眼井水”熬制火锅汤料,其汤红味正、麻辣鲜香、回味悠长的火锅特色引得顾客好评如潮。陆派巴倒烫的核心产品——“陆派巴倒烫火锅”,以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。巴倒烫火锅隶属于重庆王一汉餐饮发展有限公司,它以“弘扬马帮文化,光大陆派火锅”为已任,树立重庆“陆派”火锅标志性旗帜,致力于打造中国主题文化户外火锅
品牌,将马帮文化、原生态体验和巴渝风情赋予其中,让食客在美味中感受文化,在文化中品鉴美味。

陆派巴倒烫火锅马帮是一支勇敢而团结的队伍,为了繁荣经济,成千上万的马帮人,日复一日的在风霜雪雨里露宿,年复一年的在峭壁险滩处奔波,用双脚开辟了一条条通往域外的经贸之路,在罕无人迹的崇山峻岭中踩出举世闻名的“茶马古道”、“南方丝绸之路”。艰辛的生活培养了他们勤勉耐劳的精神,困苦的经历造就了他们刚毅坚强的性格,守信重义、共享互助,马帮精神薪火相传。

陆派巴倒烫火锅渝黔古道,绿荫环绕,泉水淙淙,花语曼妙。倏地,马铃悦幽谷,矫蹄惊群鸟,那是马帮在奔走!驿站井口,席地而坐,一口井水,仰天而尽。卸下驮子,搭锅立灶,一锅龙井水,几味香辛料,红汤翻滚香味四溢,野菜洗净荤食备好,围坐而烫食,畅饮齐欢笑,疲惫与劳顿霎时云散烟消,真可谓:几拨红浪尽开颜,一碗浊酒天地小!渐渐的,这些为填肚暖胃随马而驮的铁锅,为驱寒除湿解乏提神的干姜辣子香料,边煮边吃的饮食习惯,都烙上“马帮”的印记,
终形成了陆派火锅的特有标识。

重庆南山黄桷垭老厂,古时乃渝黔古道上的重要驿站,一条石板路延绵千余里,驮运货物的马帮和牛贩子常年行走在此古道上。老厂地区有三处甜水井,故被称为龙井地界,“吆喝声起鸟惊飞,山间铃响马帮来”,马脚子从马背上卸下驮子,取来铁锅,在井边立灶搭锅,放进大把的辣椒、花椒;一斤牛杂,二斤马肺,三斤烧酒,吆五喝六,啖而狂歌。“哥子,整起!烫起!莽起烫!巴倒烫!”

历史的长河,淹没了马蹄声,却留下了这种边煮边吃的麻辣文化,福泽世人。为了更好的传承历史文化,陆派巴倒烫火锅在考究南山当地美食渊源时,挖掘出了相关的马帮文化,于是大胆的提出重庆火锅的又一起源“源自马帮的饮食习惯”的观点,将南山火锅定义为陆派火锅,以区别于重庆的水派火锅。所谓陆派火锅,就是起源于马帮走旱路,用井水(山泉水)熬制的火锅,山野间,随处采摘的野菜瓜果烫食,鲜香饱腹,味美生态。


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“陆派巴倒烫”的迅猛发展,极大地繁荣了四川传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者,为四川餐饮的出川及现代化经营带来了革新性的新观念、新模式。2005年底,陆派巴倒烫接连荣获“中国餐饮连锁影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手,运用数码科技打造“数码火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。公司目前正如火如荼的开展加盟业务,在成功的经营模式和强势品牌的支撑下,为加盟商提供全方面的投资、开店、营运等服务。


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陆派巴倒烫火锅公司秉承“做人何为正确?”来经营企业、服务顾客、关怀伙伴;以“员工成长,品质为王,顾客至上”三大宗旨来发展企业,目前拥有直营店6家、加盟店70余家,直营员工近400名,年产值过亿,且每年保持高速增长。

为了践行公司的宏伟梦想——传承家规成为受人尊敬的百年企业,所有员工将不懈努力,创新精进,让重庆火锅世界飘香,从而亦达到“成就员工幸福家庭,为全社会的健康进步作出贡献”这一企业使命


游客 2019-01-08 20:16:51
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