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喜来稀肉总部地址在哪里?

游客 2019-01-05 18:11:11 所属行业:餐饮>韩餐

最佳答案

喜来稀肉总部是韩国首尔

游客 2019-01-08 06:32:57
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“喜来稀肉”为韩国著名烤肉连锁品牌,护心肉创领者,在韩国已开店逾200家,在中国大陆、香港、印尼等地都开有分店,是当之无愧的韩国国民烤肉。

喜来稀肉提供猪肉类、牛肉类国民烤肉及多样韩式配餐以满足跨年龄、跨性别、跨生活形态的一站式韩式休闲餐饮服务。

品牌故事

在首尔瑞草区盘浦洞,有一个名为seorae
village的法国人聚居地。闹中取静的“小镇”,云集韩国传统美食与各色西餐厅,引食客流连。喜来稀肉创始人朴哲,便出生于此。

与生俱来对美食的洞明,亦或是儿时记忆的馈赠,朴代表将地道韩国烤肉,传承创新,赋予独特内涵,并创立“seorae”品牌,韩文音译“서래”,中文“喜来”。其招牌菜品护心肉,一只成年猪只取300克,意为“稀肉”。

2008年,喜来稀肉在首尔庆熙大学附近开设首家门店,以其美味护心肉及独门研制的酱汁,引爆挑剔饕客们的味蕾,顿时风靡全韩。短短四年,在韩国境内已开设240家门店。
喜来稀肉现已来到上海、北京、南京、杭州、大连等城市,不用出国门,即可领略到韩国优秀的餐饮文化和品尝到原汁原味的韩式烤肉。

主打产品:护心肉

“护心肉”是猪胸前横隔膜之间非常稀少的一块肉,因无油,口感柔和,且有嚼劲而被视为珍贵肉质,又名暗肉。横隔膜是分离胸腔和腹腔的肌肉性膜,若呼吸中枢被二氧化碳刺激,横隔膜会反复收缩,弛缓,扩大胸腔,帮助肺部进行呼吸运动。

一头猪只有250克,这部分肉肉质细嫩富有弹性,经过韩国大厨的精心调理,烤出来的“护心肉”香嫩无比,口味浓郁,瘦而不柴。一份小小的“烤护心肉”包含了韩式烤肉文化的精髓,到“喜来稀肉”用餐,“烤护心肉”是必不可少的项目。

独特吃法:“炒”着吃的烤肉

因护心肉被修剪为长3cm宽1cm块状,区别于普通烤肉的薄片状,所以食用护心肉的时候要不停的翻炒,使护心肉均匀受热,更能凸显护心肉的独特味道,成为喜来稀肉门店一道独特的风景。

游客 2019-01-06 16:59:36
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