武圣羊汤风靡中国大陆市场做更多人喜欢的美味

来源：盟享加所属行业：餐饮>快餐>武圣羊汤西北面发布时间：2021-08-30 阅读量：2368 收藏

概述：公司未来三年发展目标;每年新增直营店50家、特许加盟增200家;直营、加盟店总数500家;年销售额超过5亿元。公司成立以来荣获年度北京餐饮企业十大品牌，年度北京餐饮企业(集团)50强，年度美的文化之星品牌、中国饭店协会第五届会员单位等多项荣誉。

现在销售武圣羊汤也是有很多的技巧的，但是很多人对于一些情况不是很了解，想要加入武圣羊汤这个行业，了解行情和需要的资金都是很重要的，提前准备好资金才能让你顺利开店。

武圣羊汤所属的北京炙城武圣餐饮管理有限公司旗下拥有“武圣羊汤”、“蹄婲坊”、“绿豆芽春饼”、“炙城烧烤”四个快餐连锁品牌。公司以羊汤为核心产品，配以秘制烧饼，打造中国羊汤民族品牌。经过9年发展，在北京拥有多家连锁店面，分布在北京市区各繁华地段。武圣羊汤最重要的就是纯骨熬制的羊汤，经过独特的清洗、熬煮、切配等工序秘制而成，其特点是肉烫的鲜美，汤增肉的香浓、烫的价值等于肉的价值。公司秉承“成功是熬出来的”理念，发展经营上百家门店，2016年实现营业额1.6亿元。

公司未来三年发展目标;每年新增直营店50家、特许加盟增200家;直营、加盟店总数500家;年销售额超过5亿元。公司成立以来荣获年度北京餐饮企业十大品牌，年度北京餐饮企业(集团)50强，年度美的文化之星品牌、中国饭店协会第五届会员单位等多项荣誉。

北京炙城武圣餐饮管理有限公司是一家专业致力于传统特色小吃，主要以经营羊杂割为特色的传统中式快餐连锁企业。

公司秉承"传承中华美食文化、发扬中华特色餐饮"的宗旨，现已成长为北京地区特色餐饮的代表之一。一碗看似简单的羊杂割小吃，为何宾朋满座呢?因为武圣羊杂割最重要的就是特制老汤，经过独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成，其特点是肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，汤的价值等于肉的价值，只有特定调配的配方和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能发挥原汁原汤羊汤的醇香。

武圣羊杂割坚持：汤浓、料足、原味三个重要的原则，更致力于将武圣品牌发扬光大，为所有的食客呈送一席热辣滚烫的文化盛宴。武圣羊杂割能够将地方小吃创立品牌最重要靠的是：一是熬汤下功夫，舍得花时间;二是佐料下功夫，选料讲究再加秘不示人的配方;三是确保原汤，恪守汤行业行规。

武圣羊汤为什么那么受欢迎

1、新经典美食，鲜香口味势不可挡。

武圣羊汤秉承千年华夏饮食文化中的养生理念，与现代时尚理念有机结合，以精选上等山羊肉作为基础，最大限度的提升了羊汤的鲜香口感，使消费者在进餐中对脂肪的摄取量趋近于“零”。一经推出就征服了各色挑剔味蕾。

2、提高制作工艺，再造致富传奇。

武圣羊汤创新传统羊汤制作工艺，融入高新科技，快速调制各种精选汤料。独有的羊肉切块技术高端精良，制式料包配比严格，原料利用率可以提高30%，羊汤制作时间大幅缩短。在时间上，原料上大大降低支出成本。

3、营养美味，助推健康升级。

满口留香的武圣羊汤，趣味多品的爽口凉菜，琳琅满目的国外小吃，在搭配实惠多多的各色套餐。健康的因子足以传导给消费者的每一个细胞。结合人体健康需求，补充人体所需的多种营养物质。时尚健康、美味独到赚进无限财富。

4、覆盖全人群，创新口味彻底统一南北。

武圣羊汤，味道至鲜无比，针对各年龄层精细配比，推出了老少皆宜的产品系列。同时针对中国北方口味浓重，南方口味清淡的特点，创新推出南北融合的极品羊汤，一举改变了羊汤市场被认为适合北方的观念。

5、上餐速度快，只需两分钟。

上餐速度慢，是中国餐饮普遍存在的问题，这样让消费者在等待中烦躁，失去了由于上菜慢而不愿等待的顾客。然而这一切被武圣羊汤彻底打破，由于采用了极为简单的加工工艺，武圣羊汤可以像泡方便面一样简单调配，实现了2分钟之内就可上餐。