廖记棒棒鸡这个品牌怎么样？

游客 2019-03-02 08:02:00 所属行业：餐饮>小吃

廖记棒棒鸡，中国知名熟食连锁品牌，隶属廖记食品连锁股份有限公司，由廖氏三兄弟(廖钦弘、廖钦勇和廖钦明)始创于1993年。由于选材上乘，烹饪考究，口感独特，深得顾客喜爱，被评为四川省着名商标。

目前，廖记棒棒鸡现已拥有全国连锁店铺600家左右，是西南地区熟食行业的领军企业，正朝着中国连锁品牌稳步前进!

中国卤菜熟食文化源远流长，史书记载“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，这就是最初卤烹的雏形;《周礼》中记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，卤烹技法由此形成。

卤拌熟食文化已有上千年历史，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会缩短，购买安全、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是选择，以重视食品安全卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向!

民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的事。虽然金融危机席卷各行各业，但餐馆、卤拌熟食专卖反而是越开越多，即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度继续，但我们相信，人不可一日不餐，只是减少外出消费的频率和额度，转而在家消费，购买熟食是很不错的选择。国家对食品的规范管理促使熟食行业的快速的发展。2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。

从自产自销到产品多渠道的熟食连锁店，十多年的成功经营经验使廖记熟食店开遍了中国大江南北，它成为四川美食行业的标志性代表，引领着熟食行业的健康发展，弘扬了中国熟食文化!

廖记食品连锁股份有限公司文化理念

目标：打造中国熟食连锁品牌;

愿景：持续创新，为顾客创造美味生活;

企业价值观：善持员工，服务顾客回馈社会;

产品理念：只将优质的产品投放市场;

服务理念：用心让顾客感动;

用人理念：知人善用，人尽其才，创造价值，重视贡献

游客 2019-03-05 06:22:30

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