小肥羊火锅总部在内蒙古自治区包头市昆区乌兰道９＃

● 中国在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中华火锅一股!

● 16年品牌沉淀，360余家门店实力见证，品牌享誉全球!

● 强大系统支持，即使没有餐饮经验，也能在总部的扶持下开启火热生意!

【强大系统支持，提高创业成功率】

小肥羊隶属于百胜餐饮集团，是必胜客、肯德基、东方既白的兄弟品牌。作为一家全球性餐饮连锁品牌，我们为加盟小肥羊品牌的投资者提供强大系统支持，包括选址、培训、物流、企划宣传、日常营运等等方面，帮助加盟商降低投资风险大幅度提高创业成功率!

【小肥羊——绿色、自然、纯净】

位于北纬45°的锡林郭勒大草原是天然优质牧场，水源纯净，牧草丰美，赋予小肥羊得天独厚的优势--绿色、自然、纯净。可精益求精的我们并不局限于此，甄选平均180天的乌珠穆沁羊和苏尼特羊，一年只有一季。为了成就一锅久涮不淡好汤底，经过道道工序的处理，引入七味药食同源原理，浓郁入味，涮羊肉也不需小料。成就了勇于创新，追求美味新境界的非凡小肥羊。

【历经16年的发展，品牌享誉全球】

小肥羊一直秉承着天然、健康、珍贵的理念，历经16年的发展，打造出高品质的火锅餐饮品牌享誉全球。而对待加盟商，小肥羊始终给加盟商全面支持，即使没有餐饮经验，有百胜的强大的物流、采购、经营、宣传为后盾，加盟商亦可以!

火锅(英语：Hot Pot [1] _x000D_
)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 _x000D_
一起食用。