中秋将至,团圆就是要吃鱼呀!

来源:盟享加 所属行业:餐饮>快餐>可鱼可饭 发布时间:2022-09-13 阅读量:690 收藏

概述:鱼在中国一直有着喜庆繁荣、生活幸福、多子多福、平步青云等美好的象征意义,从年年有余、吉庆有余、鱼跃龙门等成语都可以看到古人对鱼寄托的祝愿,因此在团圆饭中总是少不了鱼的身影。如今,就要到中秋了,中秋可不是只有月饼好吃哦。虽然大家可能受疫情影响,不能回家乡和家人吃一顿真正的团圆饭,那就去可鱼可饭吃一碗热腾腾的泡菜鱼,来犒劳自己吧!

鱼在中国一直有着喜庆繁荣、生活幸福、多子多福、平步青云等美好的象征意义,从年年有余、吉庆有余、鱼跃龙门等成语都可以看到古人对鱼寄托的祝愿,因此在团圆饭中总是少不了鱼的身影。

如今,就要到中秋了,中秋可不是只有月饼好吃哦。虽然大家可能受疫情影响,不能回家乡和家人吃一顿真正的团圆饭,那就去可鱼可饭吃一碗热腾腾的泡菜鱼,来犒劳自己吧!

可鱼可饭泡菜鱼以厚实的黑鱼片、巴沙鱼片为主料,萝卜、嫩姜、卷心菜等泡菜为辅,还搭配了土豆粉、金针菇、嫩笋等食材丰富口感。

软滑的鱼片与酸辣的汤汁完美融合,金黄的泡菜铺洒在汤面上,各色配菜不动声色地隐藏在雪白的鱼肉下,一口下去酸、辣席卷味蕾,好吃到根本停不下来。

这满满一盆泡菜鱼,妥妥的下饭神器。熬制了4、5个小时的骨汤浓香顺滑,与泡菜相遇后调和成酸辣鲜香的汤底,再把酸辣的汤汁浇在晶莹的米饭上,使每一粒米都与汤汁充分接触。

最终,米饭本身的清甜与酸辣的汤水相映衬,再夹上一筷子鱼肉、泡菜,吃鱼的满足感油然而生。

可鱼可饭始终坚持绿色餐饮理念,秉持着对顾客、加盟者负责的态度,用心呈现每一片鱼、每一口汤,为广大食客打造物美价廉、口味上佳的精致美食。有意向加盟酸菜鱼市场的创业者们,快来可鱼可饭吧!

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