阿瓦山寨秋冬新品督导检查江苏木渎店
近日阿瓦山寨厨政前往江苏木渎门店，开展秋冬新品专项督导检查工作
期间厨政团队对食材标准、制作流程、出品品相进行全流程核验
同时就操作细节向门店后厨员工进行现场指导
门店将按要求优化落实，提升门店餐品出品稳定性
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- 简介：阿瓦山寨是由品牌创始人屈国强先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨，感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风，探索西南少数民族餐饮文化，成功开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌。2003年开设首家餐厅，十四年来，总部专注餐饮行业，整合全球资源，以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略，全力打造具有竞
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