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为什么夸父品牌备受年轻人喜欢,如何加盟夸父炸串?
一是串小,容易做走食;
二是不裹粉,直接由食材炸出来的产品吃起来不会上火,口感更接近食材本身;
三是特殊的用油,让炸串产生复合口感,容易吸引年轻消费者。
夸父追求的,是一种快,也是一种效率。现在市面上很多的小吃会选择在店内增加堂食的部分,让食客坐下来“安安静静”享受,而袁泽陆直接把堂食变走食,让顾客拿到产品就走,不会多加逗留,这种“强制性”增强消费者的流动速度。这样一来,好处可是大大的呢。首先不做堂食,就意味着节省了服务的成本,顾客就不会因为服务或者翻台等原因不满意,同时也更加方便管理。其次,对于小吃来讲,堂食就意味着至少要多出3-5平的面积来设置桌椅,这样一来房租的成本变得更高不说,店里的销售额其实和走食也相差无几,实在得不偿失。
汉甲美业
2021-01-25 11:28:59
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