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马兰拉面传统风味 运营全新方式制作
1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,确立了“绿色、健康”产品理念,形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、规范化、信息化、连锁化方面取得了重大突破,将民间小吃变成现代快餐,从作坊加工走向了工业化生产。2021-10-2223600
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马兰拉面精良的制作 用料诚意十足
蓝星(集团)总公司自八十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究,引进专业人才,从原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发,1993年开始建店实验。2021-07-0723660
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马兰拉面 手工匠心 传承中国北方传统工艺
马兰拉面品牌是一家专门做手工拉面的店铺,这个品牌是产生于中国的北方地区品牌,有着专业的研发中心,研发出各种优质的美食,这家马兰拉面店铺受到了消费者的青睐,因为马兰拉面店铺主要做的拉面口味主要是牛肉拉面,都是选用牛骨头汤来进行熬煮的,所以马兰拉面这里的牛肉拉面这市场上是比较火爆的,与传统的兰州拉面馆相比有着更大的竞争优势。2021-07-0218190
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马兰拉面手工制作 每一碗都是精品
管理体系使"马兰拉面"无论直营店还是加盟店都能够正常而规范地运行,如今马兰公司开展流程化、精细化、数字化管理,在餐饮业开展以精益六西格玛为核心的持续改进项目,马兰在发展道路上又迈进了新的阶段。2021-06-2517560
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马兰拉面手工制作匠心美味 肉多面多吃得饱
马兰拉面是在中国北方传统手工拉面的基础上,以现代快餐经营理念实现的饮食形式。马兰拉面继承了传统牛肉拉面的精华,并在标准化、规范化、大众化、工业化、代理化等方面具有优势地位,使传统小吃发展为现代快餐。2021-04-2016050
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马兰拉面手工劲道 面食界的扛把子一般
1999年,北京世纪亚太信息公司进行的市场调研显示,马兰拉面在北京的知名度仅次于麦当劳、肯德基,位居连锁快餐排名之三,在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上,马兰拉面受到了国内贸易局领导和与会者的高度肯定,被认为是"国内连锁店最多的中式快餐"、"有可能最先走出来的中式快餐"。2021-03-2319700
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