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正殿老张嫩爽弹牙 滋味鲜美根本停不下来
飘零年代，老兵张顺离乡入伍，从四川南充县流落至台湾。1958年，他于台北街口支起一个小面摊，以家乡手艺融入新式方法，发明了第一碗台式番茄牛肉面，引得人们争相品尝。 老张精选小麦面粉，搭配新鲜土鸡蛋，纯手工制出弹性十足的面条，严控煮面时间，形成一碗好面的根本。2021-07-0718990
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小牛匠台湾牛肉面 老少皆宜 私家面食先进品牌
小牛匠台湾牛肉面具有着一个强大的历史传承，并且在此基础上又进行了一系列的发扬光大。一拉一打这样的方式，可以使面的味道更好，是面食中的佳品，面条显然是由汤饼发展而成的。晋时，汤饼称“不托”，已有成细条状的了。小牛匠台湾牛肉面产品丰富，新鲜美味，老少皆宜。2021-06-0318460
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正殿老张独具风味的美食 自成一格的特色
老张牛肉面会对每个加盟专卖店提供一套有关产品、营销、安装等方面的专业系统培训。每个专卖店只要具备起码的敬业精神，电脑知识，就能很快掌握相关的专业知识与技能。2021-03-2314690
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