比格比萨精良制作 传统美味的新突破

来源：盟享加 所属行业：餐饮>西餐>比格比萨 发布时间：2021-10-27 阅读量：1676 收藏

比萨是当代年轻人非常喜爱的食物之一，现在的比萨店在大街小巷都是随处可见的，然而并不是每家比萨店的比萨都好吃，其实像比格比萨就非常不错，他们家的比萨口感非常好，芝士也给的非常足，一吃就会给人幸福的感觉，各位比萨控可千万不要错过这家店哦。

比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。2002年进入北京，并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。2003年正式成为中国连锁经营协会会员企业，目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。

比格大叔出生在意大利那不勒斯的一个小镇，他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面。他待人真诚热情，做事一丝不苟，常常请朋友们品尝他刚刚烤好的比萨。在休闲的时间里，他还传授人们制作美食的方法，与大家共同分享制作美食的乐趣。至今在每家比格连锁餐厅仍保留着这项独特的娱乐方式，这就是比格美食的由来。

比格披萨加盟优势

1、公司设有总部、物流与生产中心、研发与培训中心、门店。总部主要负责制定发展战略、对物流、门店的系统管理、分店的发展与拓展、品牌推广与市场营销、人力资源与大数据管理;物流与生产中心为门店提供绿色农业种植、生产加工、物料仓储等供应保障。

2、研发与培训中心负责产品研发与优化、新品战略的制定、为门店提供技术支持与培训、生产加工与门店品质控制;门店致力于为顾客提供优质服务，负责单店市场推广与营销，基层员工的训练与培养，不断达成公司的业绩目标。

3、比格比萨这个品牌经营自助比萨为主，兼营零点及外卖的休闲餐厅。

百余款丰富多样的美食，口味地道的纯手工比萨，营养健康的果蔬沙拉，精选西式热菜和甜……还有餐饮流行风尚的主推新品，随意盛取，不限量。

4、打造中国功夫，国际范儿，比萨大侠主题餐厅。

北京安贞餐厅、阜成门餐厅属于首批改造升级餐厅环境设计，动漫元素 运用动漫文化元素，进店后色彩明亮的涂鸦墙一下子就映入眼帘。不加吊顶的高挑顶棚，更加简洁的桌椅，金属架灯饰以及员工们炫酷的黑色工装贝雷帽，都给人一种后工业现代的前卫之感。

5、食品安全可视化

采用明厨亮灶，可以观看到员工的操作。还增设自动洗碗机，提升餐厅机械化管理，简化员工操作，避免出现违规操作现象，食品安全可视化。

6、增加与顾客的互动

取餐区内增加大侠抛饼表演、DIY比萨等互动环节，让大家亲自观看和体验DIY比萨的乐趣。体验好吃、好玩、有故事的比格比萨。

企业强盛 加盟好品牌

比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主，兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量;休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程;独创的比格“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY比萨。

比格以“亲自动手挑战比萨”为品牌理念，以年轻学生、新白领及年轻家庭为目标消费群体，围绕“规模发展连锁经营”的目标不断壮大和完善，确保企业健康、高效、稳健的发展及加盟商的投资收益最佳化，并矢志成为中国西式餐饮知名品牌。