饿了么正式收购百度外卖 背后实际是“二马对决”

​最后的一只靴子终于落地。8月24日，饿了么正式宣布收购百度外卖，中国互联网外卖领域最大一桩并购案产生。…

2019-07-25 723 0

星巴克开的茶店为什么黄了？

​2018年星巴克将关闭旗下所有379家茶瓦纳（Teavana）门店，其中大部分将于明年春天关闭。 …

2019-07-25 695 0

过度营销的网红餐饮走不远

​当你走在路边，看见很多餐饮店排着长龙，会想到自己可能遇上了“网红餐饮店”吗？最近有媒体调查发现，很多网红餐饮只是在通过排队制造虚假人气，更有业内人士透露，只要是排队超过50个人以上…

2019-07-25 1409 0

大众餐饮如何演变为城市记忆

​重庆火锅起源于码头力夫，最终登堂入室，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之多，都是餐饮同行望尘莫及的。火锅，已成为重庆美食的代表和城市名片。…

2019-07-25 788 0

“网红餐厅”寿命短但前赴后继 前辈闭店新店装修

​以创新经营形式、装修风格和营销手法迅速“走红”成为“爆款”的餐厅,日子正越来越不好过。…

2019-07-25 945 0

肯德基的“国际脑，中国心”

​这些年的餐饮风口肯德基好像一个也没落下。有着“国际脑，中国心”的餐饮品牌肯德基近日在杭州开了一家轻食餐厅－KPro。…

2019-07-25 899 0

饿了么发布中国外卖大数据 2020年市场规模破5万亿

​​饿了么发布中国外卖大数据，2016年中国餐饮行业市场规模为3.6万亿，年增速10.8%，预计到2020年，市场规模可突破5W亿。预计2020外卖用户渗透率达到80%，用户规模达到…

2019-07-25 799 0

和合谷将进军海外：弘毅投资创始人赵令欢继续寻找海外投资目标

​2004年， 家和合谷在北京西单大街开业，在今年3月，这个主要在北京和华北地区铺开的中式快餐连锁店专门为第100家门店的开业办了个庆典，在发布会上，公司宣布未来5-6年将把门店数量…

2019-07-25 1854 0

呷哺呷哺要去“快” ，将从“快餐”转型“轻正餐”

​被誉为“快火锅之王”的呷哺呷哺正力图抹掉消费者心目中的“快”字。…

2019-07-25 896 0

上海食品安全监管新举措

​在精细化的城市管理中，上海正探索的食品安全监管新举措，为上述难题提出解决办法。7月1日起，《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》正式施行：在坚守食品安全和不扰民的…

2019-07-25 782 0

餐饮外卖大会在京召开 平台与餐企联合发布倡议

​30日，中国烹饪协会联合外卖平台饿了么于北京举办2017首届中国餐饮外卖大会。会上，“外卖市场增长空间巨大”、“外卖平台和餐饮企业合作共赢”成为与会各方的重要共识。…

2019-07-25 777 0

硅谷的机器人披萨店

​旧金山一家外卖店ZumePizza日前在硅谷开了家新店，专门给帕罗奥多和斯坦福地区送披萨。为了能提高效率，店里配上了机器人做披萨。…

2019-07-25 748 0